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胰蛋白酶

胰蛋白酶的拼音:yí dàn bái méi
胰蛋白酶的德語:
Trypsin

胰蛋白酶的意思

  • 胰蛋白酶詞語解釋:

    胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 為【hao86.com好工具】蛋白酶的一種,EC 3.4.4.4,是從牛、羊、豬的胰臟提取的一種絲氨酸蛋白水解酶。在脊椎動物中,作為消化酶而起作用。

  • 胰蛋白酶國語詞典:

    胰液中所含的一種消化酶。能將蛋白質水解為氨基酸。

  • 胰蛋白酶的詞語翻譯

    德語
    Trypsin
  • 胰蛋白酶的網絡解釋:

    胰蛋白酶

    • 胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 為蛋白酶的一種,EC 3.4.4.4,是從牛、羊、豬的胰臟提取的一種絲氨酸蛋白水解酶。在脊椎動物中,作為消化酶而起作用。在胰臟是胰蛋白酶的前體胰蛋白酶原被合成后,作為胰液的成分而分泌,受腸激酶,或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶,是肽鏈內切酶,它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側切斷。它不僅起消化酶的作用,而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體,起活化作用。是特異性最強的蛋白酶,在決定蛋白質的氨基酸排列中,它成為不可缺少的工具。

  • 胰蛋白酶激活毒素來模仿在昆蟲腸道蛋白酶激活發(fā)生。
  • 通過乙酰化酶活性位點剩余的組氨酸,不可逆的抑制胰蛋白酶(但不含胰凝乳蛋白酶)。
  • 方法:體外實驗檢測結合膽汁酸對胰蛋白酶和糜蛋白酶水解蛋白速率的影響。
  • 大豆胰蛋白酶抑制劑的鈍化方法有物理、化學、生物還原、酶解、發(fā)酵以及天然化合物絡合法等。
  • 胰蛋白酶對其發(fā)酵液進行處理后,活性下降很大,說明代謝產物中含有蛋白性質的抑菌物質,可能是細菌素。
  • 胰蛋白酶、牛血清白蛋白及免疫球蛋白為分子標蛋白,考察囊膜的通透性。
  • 文章的目的在于研究硫酸亞鐵對大豆胰蛋白酶抑制劑的鈍化作用。
  • 通過對蛋白酶水解度和苦味值的比較,確定了胰蛋白酶和復合風味蛋白酶作為復配酶。
  • 并通過反復的實驗對比,最終可以快速準確地測定大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性。
  • 本文就要研究熱處理鈍化扁豆液中胰蛋白酶抑制子的方法。

胰蛋白酶的字義分解

  • 讀音:yí

    (名)人或高等動物體內的腺體之一;也叫胰腺:~腺|~液|~子|~島素。

  • 讀音:dàn

    (1)(名)某些動物所生的卵:雞~。

    (2)(名)球狀的東西:泥~兒。

  • 讀音:bái

    (1)(形)像霜、雪的顏色:~布|潔~。

    (2)(形)清楚;明白;弄明白:真相大~。

    (3)(形)沒有加上什么東西;空白:~開水。

    (4)(形)沒有效果;徒然:~費力氣。

    (5)(形)無代價;無報償:~吃|~給。

    (6)(名)象征反動:~軍|~區(qū)。

    (7)(動)用白眼珠看人;表示輕視或不滿:~了他一眼。

    (8)姓。

    (9)(名)(字音或字形)錯誤:寫~字|把字念~了。

    (10)(動)說明;陳述:表~。

    (11)(名)戲曲或歌劇中用說話腔調說的語句:道~|對~。

    (12)(名)地方話:蘇~。

  • 讀音:méi

    (名)細胞產生的膠狀物質;由蛋白質組成;作用是加速有機體內的化學變化。一種酶只能對某一類或某一個化學變化起催化作用:~原|轉氨基~。

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