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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

yùlánpiàn

玉蘭片

玉蘭片

拼音：yù lán piàn

注音：ㄩˋ ㄌㄢˊ ㄆ一ㄢˋ

詞性：名詞

結構：玉(獨體結構)蘭(上下結構)片(獨體結構)

玉蘭片的意思

  • 詞語解釋：

    玉蘭片yùlánpiàn

    (1) 已曬干的供食用的白【hao86.com好工具】嫩筍片

    英
    dried slices of tender bamboo shoots

  • 引證解釋：

    ⒈ 曬干的嫩筍片，供食用。

    引愛新覺羅·溥儀《我的前半生》第二章二：“﹝宣統(tǒng)四年二月糙卷單﹞上面記載的一次早膳的內容如下：‘口蘑肥雞，三鮮鴨子，五綹雞絲……肉片燜玉蘭片?！?/span>

  • 國語詞典：

    曬干的白色筍片的美稱。

    • 網絡解釋：

    玉蘭片

  • 玉蘭片是一道色香味俱全的名菜，屬于贛菜、湘菜或閩菜。用鮮嫩的冬筍或春筍，經加工而成的干制品，由于形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，故稱“玉蘭片”。
  • 玉蘭片為春季油炸糕點。它口味清雅，脆而易化，為老人和兒童所喜愛。主要生產于江西贛西北和湖南芷江、桃花江、婁底山區(qū)和福建武夷山地區(qū)，品質上佳。

字義分解

  • 玉讀音：yù

    (1)（名）溫潤而有光澤的美石。

    (2)（形）比喻潔白或美麗：～顏｜亭亭～立。

    (3)敬辭；指對方身體或行動：～音｜～照。

    (4)（Yù）姓。

  • 蘭讀音：lán

    (1)（名）蘭花。

    (2)（名）蘭草。

    (3)（名）古書上指木蘭：～漿。

    (4)（名）（Lán）姓。

  • 片讀音：piàn,piān
    [ piàn ]

    1. 平而薄的物體：卡片。名片。

    2. 切削成薄的形狀：片肉片。

    3. 少，零星：片段（整體當中的一段）。片刻。片面。片甲不存。

    4. 指較大地區(qū)內劃分的較小地區(qū)：分片兒開會。

    5. 〔片假名〕日本文所用的楷書字母。

    6. 量詞，指面積、范圍、景象、心意等或成片的東西：兩片藥。一片新氣象。

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