【申集上】【艸部】 康熙筆畫(huà)：19畫(huà)，部外筆畫(huà)：13畫(huà)

《集韻》同菹。

說(shuō)文解字

菹【卷一】【艸部】

酢菜也。從艸沮聲。，或從皿。，或從缶。側(cè)魚(yú)切

說(shuō)文解字注

（菹）酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁葵芹?筍也。鄭曰。凡醯醬所和。細(xì)切爲(wèi)韲。全物若?爲(wèi)菹。少儀麋鹿?fàn)?wèi)菹。則菹之稱(chēng)菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱(chēng)。用爲(wèi)肉稱(chēng)也。從艸。沮聲。側(cè)魚(yú)切。五部。