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（名）(好工具hao86.com)蔬菜。
名詞
(1) (形聲。從艸，疏聲。本義：蔬菜) 同本義
蔬，菜也?！墩f文新附》。先秦?zé)o“蔬”字，用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。
令發(fā)五苑之蓏、蔬、棗、栗，足以活民?！俄n非子·外儲說右下》
八曰臣妾，聚斂疏材?！吨芏Y·太宰》。注：“疏材，百草根實可食者?！?/p>
飯疏食?！墩撜Z》。孔注：“菜食也?！?/p>
能植百谷百蔬。——《國語·魯語》
菜謂之蔬?！缎栄拧?/p>
遷淳安知縣。布袍脫粟，令老仆藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》
(2) 又如：蔬菲(指果菜類粗食)；蔬筍(蔬菜和筍)；蔬飯(蔬菜飯食。指粗食)；蔬蓏(蔬菜瓜果)；蔬蔌(蔬菜之統(tǒng)稱)；蔬圃(菜園)；蔬茹(蔬菜)
動詞
種菜
有松可蔭，有地可蔬。——清· 顧炎武《復(fù)庵記》
蔬【申集上】【艸部】 康熙筆畫：17畫，部外筆畫：11畫
《唐韻》所葅切《韻會》山於切，
音疏?！墩f文》菜也?！稜栄旁]》凡草菜可食者，通名爲(wèi)蔬?！抖Y·曲禮》稻曰嘉蔬?！对]》稻，菰蔬之屬也。
又《爾雅·釋草》蘧蔬?！对]》似土菌，生菰草中。
又通疏?！吨芏Y·天官》臣妾聚斂疏材。
又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。
又《集韻》爽舉切，音所。粒也?！肚f子·天道篇》?壤有餘蔬?！对]》蔬讀若糈，粒也。
說文解字
蔬【卷一】【艸部】
菜也。從艸疏聲。所菹切
說文解字注
（疏）通也。疋部曰。？、通也。疏與？音義皆同。皆從疋者、疋所以通也。鄭注月令明堂位、薛解西京賦張注靈光殿賦皆訓(xùn)疏爲(wèi)刻鏤。古？疏？三字通用矣。疏之引申爲(wèi)疏闊、分疏、疏記。從?。從疋。疋亦聲。所葅切。五部。
蔬的方言集匯
◎ 粵語：so1
◎ 客家話：[臺灣四縣腔] su1 so1 [陸豐腔] so1 [海陸豐腔] su1 so1 [梅縣腔] se1 [沙頭角腔] so1 [東莞腔] so1 [客英字典] so1 sii1 [客語拼音字匯] so1 su1 [寶安腔] so1
◎ 潮州話：so1
蔬字組詞造句
