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西周雞蛋

發(fā)布時間:2020-06-11
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西周雞蛋怎么了?穿越兩千年的雞蛋化石!

西周
西周雞蛋

  雞蛋的吃法有很多種,我們今天吃雞蛋羹、煮雞蛋,炒雞蛋、蛋撻、蛋糕,但是在古代,古人是不是也會吃雞蛋呢?兩千多年前,雞蛋和今天的雞蛋長得有沒有區(qū)別呢?

  在歷史上,我們國家是最早馴服雞的國家。中國人馴服雞已經(jīng)有了4000多年的歷史,但是值得一提的是,并非馴服雞之后,雞肉和雞蛋就被大量生產(chǎn),提供給人們食用。真正被大量生產(chǎn),是在公元前2000多年。眾所周知,雞有很多的品種,和雞有關的風俗習慣也有很多。就比如漢族吧,每年春節(jié)的年夜飯上都必須要有一道紅燒雞或者是雞湯。在土家族,人們會用公雞鮮艷的毛做成毽子,踢毽子在當?shù)厥欠浅J艽蠹覛g迎的運動項目。

  千百年來,雞與人們的生活密切相關,甚至已經(jīng)形成了一些特殊的文化。雞可以報曉,可以觀賞,還可以食用,所以在所有的動物中,雞可是一種獨特的存在,有著它自己獨特的文化價值。而且從“金雞報曉”、“聞雞起舞”等成語中,我們也不難看出,雞被人們賦予了美好的寓意。也有朋友會好奇,雞在古代叫什么?有沒有別的名字呢?

  《韓詩外傳》中有記載:雞有文、武、勇、仁、信這五德,所以在古代,雞也被稱為“五德”。比如胡祖德就記載過,當初朱元璋當初用雞蛋作為題材寫詩的故事。另外,因為雞會在天明時報曉,所以又叫做“司晨”。古時候沒有鐘表,大家掌握時間就靠著太陽的大體位置。至于晚上大家都在休息,如何能夠及時起床,那么大部分還是要依靠公雞報曉的。在《莊子》中就提到過這件事,晉朝的郭象更是進一步贊揚了公雞報曉的職能。

  關于雞還有很多傳說故事,比如晉朝時期有一位叫做宋處宗的,買到了一只雞,他把這只雞裝在籠子里,放在自己的窗口。后來發(fā)現(xiàn),這只雞竟然會說話。而且見解獨到,常常高談闊論。因為與它經(jīng)常談話,處宗的見解也大有長進。所以,后人常常用“窗禽”來作為雞的別稱。

  關于雞的故事還有很多,更有趣的是,從古至今人們都常常討論先有雞還是先有蛋的問題,但是一直沒有個結果。1974年,在江蘇省的浮山果園中,人們就發(fā)現(xiàn)了一個古墓群。

  1974年考古人員在江蘇的一個中型土墩墓中進行發(fā)掘,這次發(fā)掘找到了很多平民生活中留下的痕跡,其中包括一個非常有趣的東西:一壇西周的雞蛋。

  按道理來說,裝雞蛋的罐子應該一般都是視覺的焦點,人們常常會因為上面精美的花紋和浮雕裝飾而吸引,但是這次獲得全場目光的是罐子里面裝的雞蛋。

  這些雞蛋年代已經(jīng)非常久遠,不僅沒有腐壞,而且由于在地下埋藏多年,這些雞蛋變成了化石,化石otz。不知道當時隨手放這一罐子雞蛋的人有沒有想到,有朝一日,這一罐子雞蛋居然會變成化石,成為文物陳列在博物館中。

  網(wǎng)友們對這一罐子西周雞蛋開始了有趣的討論,不少人覺得這一罐子肯定是松花蛋,也有人說這雞蛋是腌雞蛋,放在罐子里忘了拿出來了。

  根據(jù)考古現(xiàn)場的發(fā)掘來看,這應該是當時一個平民家庭的墓葬群,其中也沒有出土什么太珍貴的文物。不過值得一提的是,其中卻發(fā)現(xiàn)有一個陶罐,這個陶...

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